针对屠宰污水三高的特点，采用单一的污水处理技术是很难达到排放标准的，必须综合采用不同的处理技术，全面去除屠宰污水污染物，使污水各项污染指标达国家标准排放。大泉水处理在屠宰污水处理技术上有一定的成熟技术，积累了成套和大量单元的工艺技术经验，其屠宰污水处理设备就是针对屠宰污水进行处理的设备。

1、屠宰废水污染现状

屠宰废水主要来自畜牧、禽类、鱼类等宰杀行业。随着近几十年来生活水平的提高，屠宰行业达到了前所未有的扩大与发展，废水排放量也不断加大。统计显示，我国仅宰猪行业就有1000多家，年排放废水总量达3亿立方米左右，约占全国工业废水排放量的6%。

2、屠宰废水特点

废水特点如下：

废水主要成分有动物血污、油脂、粪便、内脏残屑和无机盐等。

(1)高COD,一般达到2000mg/L以上;

(2)高SS，主要含有大量猪鬃等悬浮物;


(3)高氨氮，动物粪水、动物蛋白质含有大量氨氮;

(4)高油脂，屠宰过程产生大量动物油脂。

3、屠宰废水处理技术

在屠宰废水处理工艺中，好氧处理和厌氧处理以及化学絮凝处理各有其优缺点，一般在处理较低浓度(CODcr1000mg/L)屠宰废水时，可直接采用生物处理，这样可在保证处理效果的条件下，缩短处理流程，节省基建费用。

一级处理：通过机械处理，如格栅、沉淀或气浮，去除污水中所含的石块、砂石和脂肪、油脂等。

二级处理：生物处理，污水中的污染物在微生物的作用下被降解和转化为污泥。

处理：污水的深度处理，它包括营养物的去除和通过加氯、紫外或臭氧技术对污水进行消毒。

齿耙运作时水平，齿耙与格栅片啮合脱开与启动机构动作协调；各限位开关动作及时，安装可靠，无卡住现象；用手动或自动操作，全程动作各5次，准确无误，无抖动、卡阻现象。

屠宰过程中会产生一定的废水，如解体冲洗、地面冲洗等废水。这些废水中的脂肪、蛋白质等物质不经过处理，直接排入水体，将对其周围水体造成严重富营养化，严重破坏水体的自尽能力，造成水体发黑变臭，影响环境和农业灌溉。屠宰污水处理设备成了一个必不可少的环节，以下是要处理的废水的特点有：
（1）屠宰废含大量的漂浮物（血污、毛皮、杂物、染物等等），可用格栅予以，以保证后续设备的正常运行，而此设施屠宰场现在已经具有。
（2）屠宰废含血污、油脂等大分子有机物，直接进入好氧将很难降解，因此格栅出水之后进入化粪池。
（3）屠宰废水处理设备场现有化粪池能够起到一定的处理效果，但其出水浓度依然很高并夹带部分油脂，减轻后续处理设施的负荷，可在前端加一座油水分离的隔油池以去除油脂。
（4）屠宰场因为工作时间的因素，其排水周期跟其它废水排放周期不同，主要集中夜间排放，必须设置一个较大的调节池来调节水质水量以保证整套设施的正常运行，减轻对后续设施带来的冲击负荷，废水经调节池收集然后通过泵泵入后续处理设施。
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